第五章 资料

资料模块维护商品、库存与餐饮等业务基础档案，以及楼栋、楼层、房型、房间等空间结构，为上层经营功能提供数据支撑。

5.1 商品

商品资料维护商超及客房售卖物品的名称、规格、售价与库存属性，是 POS 收银与库存管理的基础档案。

图 5-1 商品

5.2 供应商

供应商登记各品类货物的供货方及其联系与结算信息，入库单可关联到具体供应商。

图 5-2 供应商

5.3 仓库

仓库定义酒店内部的存放场所与库位划分，库存与出入库单据都按仓库归集。

图 5-3 仓库

5.4 库存调拨

库存调拨在两个仓库之间转移货物，调拨后双方库存同步增减并留存调拨记录。

图 5-4 库存调拨

5.5 库存

库存查询实时呈现各商品在各仓库的结存数量与金额，支持按品类与仓库筛选。

图 5-5 库存

5.6 库存盘点

库存盘点按仓库清点实物并与账面数量比对，生成盘盈盘亏并调整结存。

图 5-6 库存盘点

5.7 入库单

入库单登记采购或退回形成的货物增加，审核后同步增加对应仓库库存。

图 5-7 入库单

5.8 出库单

出库单记录领用、销售或报损形成的货物减少，审核后扣减库存。

图 5-8 出库单

5.9 商超POS

商超 POS 是前台与便利售卖的收银界面，扫描或点选商品后计算金额并收款，成交即生成商超订单并扣减库存。

图 5-9 商超POS

5.10 库存统计

库存统计汇总各商品的进销存走势与周转情况，为采购补货提供数据支撑。

图 5-10 库存统计

5.11 餐食项目

餐食项目维护酒店对外提供的各类餐食及其规格与价格，是餐券、次卡与核销的基础资料。

图 5-11 餐食项目

5.12 餐食次卡

次卡为客人预购的餐食次数凭证，记录适用餐段与剩余次数，供核销时扣减。

图 5-12 餐食次卡

5.13 餐食核销

餐食核销用于在用餐现场验证并扣减客人的餐券或次卡，形成消费记录并与账务联动。

图 5-13 餐食核销

5.14 餐食设置

餐食设置集中配置餐段、用餐地点与核销策略等餐饮相关的运行参数。

图 5-14 餐食设置

5.15 楼栋

楼栋维护酒店的物理建筑划分，是楼层与房间归属的顶层结构。

图 5-15 楼栋

5.16 楼层

楼层在楼栋之下定义层数与房号区间，供房态看板按楼层分组展示。

图 5-16 楼层

5.17 房型

房型定义客房的类别与标准（如大床房、双床房），关联面积、床型与默认可售数。

图 5-17 房型

5.18 房间

房间登记每一间实体客房，绑定楼栋、楼层与房型，是房态、定价与订单落地的最小单元。

图 5-18 房间