第二章 业务

本章覆盖酒店日常经营的核心业务,从房态与房价的管控,到预订、在住与各类订单的流转,再到会员、房务、餐饮与渠道分销,构成前台与客房协同的主干流程。

2.1 房态

房态看板是前台每日工作的起点,以楼层为行、房间为列的网格集中呈现每间房的实时状态。单元格按颜色区分在住、空净、空脏、维修等情形,点击任一房间即可弹出详情,就地完成入住、预订、转脏转净与关房,无需切换页面。

图 2-1 房态

2.2 房态日历

房态日历以日期为横轴逐日铺开每间客房的占用情况,适合查看一段周期内的连住、离店与空置分布。相比看板的当日视图,它更侧重于时间维度上的走势判断,是排房与控房时的参考工具。

图 2-2 房态日历

2.3 远期房态

远期房态面向未来数周乃至数月的房量走势,帮助提前判断可售余量与超订风险,常用于团队询单和节假日前的房量预留。

图 2-3 远期房态

2.4 价格日历

价格日历按房型逐日列出当天执行房价与可售数量,可直接在格子里改价或发起批量改价。遇到节假日、旺季需要整体抬价时,这里是主要的调价入口。

图 2-4 价格日历

2.5 房价方案

房价方案用于维护不同房型在各渠道、各客群下的价目策略,是全盘房价的基准来源。方案设定后,房态看板、渠道房价与预订改价都会引用这里的定价。

图 2-5 房价方案

2.6 改价记录

改价记录归档渠道房价与房量的每一次调整,含调整前后的数值、生效时间与操作来源,便于对账核查。

图 2-6 改价记录

2.7 批量改价

批量改价支持对多个房型、多段日期一次性设定价格或浮动比例,免去逐格手动录入,节假日统一调价时尤为高效。

图 2-7 批量改价

2.8 预订

预订用于登记尚未到店的客房预约,录入客人信息、入离日期与房型后生成预订单。确认有房后可一键转为入住,是团队和 OTA 客源进入系统的第一道登记。

图 2-8 预订

2.9 在住

在住列表汇总当前所有在店住客,展示房号、房价、押金、消费与预计离店等关键信息,是前台办理续住、换房、挂账与退房结算的操作中心。

图 2-9 在住

2.10 客户

客户档案沉淀所有接触过的客人资料,含联系方式、证件、消费习惯与历史订单,是会员转化和精准服务的基础数据。

图 2-10 客户

2.11 客户标签

客户标签为客人打上可自定义的分类标记,便于按偏好、来源或价值分层运营,也用于前台接待时的快速识别。

图 2-11 客户标签

2.12 会员等级

会员等级定义各档会员对应的房价折扣、积分规则与储值权益,是会员价值分层的规则中枢。

图 2-12 会员等级

2.13 会员积分

会员积分记录每一笔积分的获得与消耗明细,关联订单与操作时间,支撑积分兑换与对账。

图 2-13 会员积分

2.14 会员

会员模块维护已办卡的会员信息,记录等级、储值余额、积分与折扣权益,结账时可直接调用会员价与余额。

图 2-14 会员

2.15 短信余额

短信余额展示酒店短信账户的剩余条数与充值记录,预订提醒、账单通知等对客短信都从这里扣量,余额不足时需及时续费。

图 2-15 短信余额

2.16 会员储值

会员储值跟踪会员账户的充值与扣减流水,前台可在此办理充值、退款并核对余额变动。

图 2-16 会员储值

2.17 会员功能设置

会员功能设置集中配置会员体系的各项开关与规则,如积分倍率、储值赠送、升级门槛等,调整后立即对会员业务生效。

图 2-17 会员功能设置

2.18 短信记录

短信记录留存的每一条通知短信的接收人、内容与发送结果,用于确认预订提醒、账单通知等是否送达。

图 2-18 短信记录

2.19 AR账户

AR账户即应收挂账主账户,为协议单位、团队等建立挂账档案,记录授信额度、已挂金额与还款情况,是“先住后付”往来管理的台账核心。

图 2-19 AR账户

2.20 会员交易

会员交易汇总会员卡发生的充值、消费、退款与储值扣减等流水,按时间与卡号可查,用于会员资金对账。

图 2-20 会员交易

2.21 短信签名

短信签名维护对外发送短信时冠以的酒店署名与报备模板,确保对客短信合规且来源可辨。

图 2-21 短信签名

2.22 挂账流水

挂账流水逐笔记录AR账户的挂账与还款明细,含金额、经办与时间,方便与协议单位按期对账结算。

图 2-22 挂账流水

2.23 充值方案

充值方案定义会员储值各档位赠送的金额或权益,前台按方案办理充值,兼顾促销与账务规则。

图 2-23 充值方案

2.24 AR房价方案

AR房价方案为挂账协议客户绑定专属房价,使其入住结账时自动套用约定的协议价。

图 2-24 AR房价方案

2.25 会员房价方案

会员房价方案为不同会员等级绑定专属房价,使结账与预订能自动套用会员优惠价。

图 2-25 会员房价方案

2.26 住宿订单

住宿订单集中管理全部客房订单,支持按状态、渠道、日期与住客信息查询,可查看每单的房费明细、账务流水与操作记录。

图 2-26 住宿订单

2.27 团队订单

团队订单面向会议、旅行团等多房间批量场景,一张主单下挂多间房与多位住客,统一处理排房、结账与挂账。

图 2-27 团队订单

2.28 商超订单

商超订单记录商品售卖产生的消费流水,关联商品、数量、金额与付款状态,为前台收银与库存核减提供凭据。

图 2-28 商超订单

2.29 OTA渠道

OTA渠道维护对接的在线分销平台,如携程、美团、飞猪、抖音及酒店官网等,配置每个渠道的类型与结算方式,是渠道房价、房量与订单的管理入口。

图 2-29 OTA渠道

2.30 渠道房价

渠道房价用于把各房型的售价同步到不同 OTA 平台,可按渠道单独设定价格并记录调整历史。

图 2-30 渠道房价

2.31 渠道房量

渠道房量控制分配给各 OTA 平台的可售房间数量,避免多渠道超卖,调整后可查看房量变更明细。

图 2-31 渠道房量

2.32 改价记录

改价记录归档渠道房价与房量的每一次调整,含调整前后的数值、生效时间与操作来源,便于对账核查。

图 2-32 改价记录

2.33 渠道订单

渠道订单汇集来自各 OTA 平台的预订单,展示平台、房型、入离与金额,并支持转入住等后续处理。

图 2-33 渠道订单

2.34 夜审

夜审在每日营业结束后执行,汇总当日房费、收入并完成账务结转,是酒店日切与出报表的关键步骤。

图 2-34 夜审

2.35 班次管理

班次管理定义前台的值班时段与人员安排,交班时以班次为界归集账目。

图 2-35 班次管理

2.36 交班报表

交班报表按班次自动汇总收银、房费、挂账与备用金等交接数据,供上下班核对,责任清晰、无需手工登记。

图 2-36 交班报表

2.37 服务人员

服务人员维护负责客房清洁与对客服务的员工名册及其分工范围,清扫任务可指派到具体人员。

图 2-37 服务人员

2.38 清扫任务

清扫任务集中呈现待打扫与已完成的房间清单,前台或房务在此派单、跟进并标记完成,联动房态把脏房转净。

图 2-38 清扫任务

2.39 物品布草

物品布草管理客房配备的布草与低值易耗品,记录品类、数量与损耗,为补充与盘点提供依据。

图 2-39 物品布草

2.40 客房配置

客房配置针对房型设定标配物品、清洁要求与服务项目,是清扫规则和客配生成的模板来源。

图 2-40 客房配置

2.41 清扫规则

清扫规则定义换房清扫、隔日清扫与深度保洁的触发条件与执行标准,供清扫任务自动派单参考。

图 2-41 清扫规则

2.42 客用物品

客用物品登记客房内提供给客人使用的耗材与用品及其计费方式。

图 2-42 客用物品

2.43 租借物品

租借物品管理可借给客人的物件(如充电器、雨伞),记录借出与归还状态以免遗漏。

图 2-43 租借物品

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